レシピブログ

醤油麹 新玉ねぎとわかめのナムル

醤油麹で新玉ねぎとわかめのナムル

新玉ねぎとわかめ、かつお節を醤油麹で和えるだけの簡単発酵サラダレシピ!旬の素材の旨みと麹の力で、美味しく手軽に腸活を始められます。忙しい日や料理が苦手な方にもおすすめな、体を内側から整える体に優しいメニューをご紹介します。

醤油麹で新玉ねぎとわかめのナムル

新玉ねぎとわかめ、かつお節を醤油麹で和えるだけの簡単発酵サラダレシピ!旬の素材の旨みと麹の力で、美味しく手軽に腸活を始められます。忙しい日や料理が苦手な方にもおすすめな、体を内側から整える体に優しいメニューをご紹介します。

中華麹 豚肉とピーマン味噌炒め

中華麹の豚肉ピーマン味噌炒め

豚肉の旨みと中華麹×味噌のコクがたまらない「彩りピーマンと豚肉の発酵みそ炒め」レシピ。中華麹を使うだけで、味付け簡単にお店のような深い味に仕上がります。疲労回復や免疫ケア、腸活にも嬉しい栄養満点なおかずです。

中華麹の豚肉ピーマン味噌炒め

豚肉の旨みと中華麹×味噌のコクがたまらない「彩りピーマンと豚肉の発酵みそ炒め」レシピ。中華麹を使うだけで、味付け簡単にお店のような深い味に仕上がります。疲労回復や免疫ケア、腸活にも嬉しい栄養満点なおかずです。

醤油麹 きのこと豆の和え物

醤油麹のきのこと豆の和え物

しめじの旨みとほくほくサラダ豆を醤油麹でシンプルに和えた「しめじとサラダ豆の発酵和え」レシピ。麹のやさしい塩味で素材の美味しさが引き立ちます。食物繊維やたんぱく質が豊富で腹持ちも良く、ダイエットやあと一品の腸活副菜にぴったり!

醤油麹のきのこと豆の和え物

しめじの旨みとほくほくサラダ豆を醤油麹でシンプルに和えた「しめじとサラダ豆の発酵和え」レシピ。麹のやさしい塩味で素材の美味しさが引き立ちます。食物繊維やたんぱく質が豊富で腹持ちも良く、ダイエットやあと一品の腸活副菜にぴったり!

カレー麹 ちくわピーマン和え

カレー麹のちくわピーマン和え

カレー麹とマヨネーズで和えるだけ!「ちくわピーマンのカレー麹マヨ和え」の簡単レシピ。スパイスの香りとまろやかな旨みで、ピーマンが苦手な方にもおすすめです。ビタミンCや食物繊維、たんぱく質が摂れて、美容や腸活、あと一品のおかずにぴったり!

カレー麹のちくわピーマン和え

カレー麹とマヨネーズで和えるだけ!「ちくわピーマンのカレー麹マヨ和え」の簡単レシピ。スパイスの香りとまろやかな旨みで、ピーマンが苦手な方にもおすすめです。ビタミンCや食物繊維、たんぱく質が摂れて、美容や腸活、あと一品のおかずにぴったり!

塩麹 銀ダラの梅おろし煮

銀ダラの梅おろし煮

ほろっと柔らかい銀ダラを梅と大根おろしでさっぱり仕上げる「銀ダラの梅おろし煮」レシピ。塩麹を使うことで魚の旨みが引き立ち、ふっくら優しい味わいになります。良質なたんぱく質が摂れて胃腸にも優しく、これからの季節にぴったりの主菜です。

銀ダラの梅おろし煮

ほろっと柔らかい銀ダラを梅と大根おろしでさっぱり仕上げる「銀ダラの梅おろし煮」レシピ。塩麹を使うことで魚の旨みが引き立ち、ふっくら優しい味わいになります。良質なたんぱく質が摂れて胃腸にも優しく、これからの季節にぴったりの主菜です。

塩麹新玉ねぎグラタン

塩麹新玉ねぎグラタン

新玉ねぎの甘み引き立つ「塩麹新玉ねぎグラタン」の簡単レシピ。味付けは塩麹のみなので、素材本来の美味しさをじっくり楽しめます。ベーコンやとろ〜りチーズとの相性も抜群!手軽に作れて体にも優しい、おすすめの発酵温活おかずです。

塩麹新玉ねぎグラタン

新玉ねぎの甘み引き立つ「塩麹新玉ねぎグラタン」の簡単レシピ。味付けは塩麹のみなので、素材本来の美味しさをじっくり楽しめます。ベーコンやとろ〜りチーズとの相性も抜群!手軽に作れて体にも優しい、おすすめの発酵温活おかずです。